Lesezeit: 2 Minuten„Dutty Gal“besteht – einfach gesagt – aus Tomatenmakrele und Gemüse. Mit unserem Rezept kann man dieses preiswerte Gericht aus der jamaikanischen Alltagsküche ganz leicht nachkochen.
Schlagwort-Archiv für ‘Jamaikanische Küche’
Fried Plantains
Lesezeit: 2 MinutenFried Plantains ist auf Jamaika eine beliebte Beilage zu allerhand Deftigem, wie z.B. Ackee and Saltfish. Aber auch pur geniesst […]
Ackee and Saltfish – Rezept für Jamaikas beliebtestes Frühstück
Lesezeit: 4 MinutenAckee mit Saltfish ist ein wichtiger Teil der Jamaikanischen Esskultur und zu allen Tageszeiten eine beliebte Stärkung. Schon zum Frühstück geht es damit in Jamaika herzhaft zu. In diesem Beitrag erfährst du nicht nur Interessantes über die Hauptzutaten des Jamaikanischen Lieblingsfrühstücks, sondern lernst auch, worauf es beim Zubereiten von Ackee und Saltfish ankommt.
Jamaican Style Festivals
Lesezeit: 2 MinutenFestivals sind auf Jamaika ein beliebtes Beilagen-Gebäck zu herzhaften Gerichten wie Ackee and Saltfish oder Dutty Gal. Sie sind ganz einfach zu machen, versucht es doch…
07.und 08.Februar 2018* Booby Cay und Abschied von Negril
Lesezeit: 6 Minuten07.Februar 2018- Picknick und Schnorcheln auf einer nicht ganz so einsamen Insel Frühstück fällt heute aus, wir warten auf Pogo, der […]
09.und 10. Februar 2018* Belmont
Lesezeit: 8 Minuten09.Februar 2018 – Ausflug in eine andere Welt Guten Morgen, Belmont! Auch nachts macht sich das pure Belmonter Landleben bemerkbar. […]
G wie GEWÜRZE in Jamaika (nebst einigen Heilkräutern – und Pflanzen)
Lesezeit: 5 MinutenJamaikaner würzen gern fantasievoll und mutig. Thymian, Scotch Bonnet Pepper und Escallion sind die Basis herzhafter jamaikanischer Gerichte. Erfahre in diesem Beitrag mehr darüber, welche Kräuter und Gewürze in Jamaika noch verwendet werden.