Lesezeit: 4 MinutenHot Cross Buns haben die englischen Kolonialherren mit nach Jamaika gebracht. Um Ostern herum fand man sie deswegen auch auf vielen Frühstückstischen der feineren Gesellschaft in Jamaika. Die leckeren, weichen Milchbrötchen werden bevorzugt am Karfreitag serviert und traditionell mit Käse gegessen.
Lesezeit: 2 MinutenRumcake ist ein beliebtes Mitbringsel aus Jamaika und ziemlich schnell ist kein Krümel mehr da. Damit ihr nicht leiden müsst, haben wir ein Rezept für Karibischen Rumkuchen für euch. Gutes Gelingen!
Lesezeit: 3 MinutenIn Jamaika duftet Ostern nach Gewürzen und Cheddar – denn das Easter Spice Bun ist fester Bestandteil der Feiertage. Das aromatische Brot mit Trockenfrüchten und Gewürzen wird traditionell mit Käse gegessen. In diesem Beitrag erfährst du, wie du die karibische Spezialität ganz einfach ohne Bier selbst backen kannst.
Lesezeit: 4 MinutenChristmas Cake – ein Rührkuchen mit rumgetränkten Trockenfrüchten – ist an Weihnachten in Jamaika Tradition. Wir teilen unser Rezept für jamaikanischen Weihnachtskuchen mit euch.