Lesezeit: 5 Minuten Jamaikanische Patties sind pikant gefüllte Teigtaschen, an denen man in Jamaika nicht vorbeikommt. Seid ihr auch “auf Pattie-Entzug” oder wollt ihr einfach schon mal kulinarische Jamaika-Vorfreude kosten? Wir zeigen euch, wie ihr selbst ganz einfach jamaikanische Patties machen könnt.
Lesezeit: 2 Minuten Escovitch ist auf Jamaika eine der beliebtesten Arten, Fisch zuzubereiten. Die Zubereitungsweise mit gebratenem Fisch erinnert sehr an unseren heimischen Brathering. Dieses jamaikanische Fischgericht könnt ihr mit unserem Rezept nun ganz leicht daheim nachkochen.
Lesezeit: 3 Minuten Sorrel, Rosella, Rozelle, Red Sorrel, Karkade, Bissap Vermell, Vinuela, Cabitutu, Sabdariff-Eibisch, Sudan-Eibisch, Afrikanische Malve … – die Basiszutat für den […]
Lesezeit: 3 Minuten Für ein Jamaikanisches Curry Chicken müsst ihr keine Starkoch-Qualitäten haben. Denn es ist ein einfaches Gericht aus der jamaikanischen Alltagsküche. […]
Lesezeit: 3 Minuten Nichts geht über einen Teller “Ackee mit irgendwas Leckerem” – frisch von einem der Strand- oder Strassenrestaurants in Jamaika. Daran […]
Lesezeit: 3 Minuten Von Jamaika kommen wir einfach nicht mehr los! Doch warum ist das so? Was macht Jamaika so einzigartig, dass man immer wieder hin muss? …