Lesezeit: 4 MinutenWenn man schonmal auf Jamaika ist, sollte man auch eine Rumfabrik besuchen. Wir waren auf Worthy Park Estate Rumtour im schönen Lluidas Vale und erzählen euch, warum ihr die jüngste Rumtour Jamaikas nicht verpassen dürft.
Archive für ‘JAMAIKA-KULINARIK’
Sucht ihr Rezepte aus Jamaika zum Nachkochen?
Wir sind doch auch ständig auf der Suche nach leicht umzusetzenden Rezepten von unserer Herzensinsel. Uns kommt es dabei auf möglichst authentische Zutaten und typisch jamaikanische Zubereitungsweisen an. Wenn dies nicht geht, adaptieren wir möglichst originalgetreu.
Die jamaikanische Küche ist vielfältig. Getreu dem Motto Jamaikas «Out of many – One people» ist sie von vielen Einflüssen geprägt. Das schmeckt man am authentischsten an Strassenständen und Strandrestaurants.
Liebe geht durch den Magen
Wieder daheim angekommen, möchte man sich Jamaika-Feeling auf die Zunge zurück holen und braucht Rezepte aus Jamaika. Kein Wunder, dass ihr bei uns gelandet seid!
Wir schauen mit euch in jamaikanische Küchen und Kühlschränke und rühren in jamaikanischen Kochtöpfen und Pfannen.
Guten Appetit!
Jamaikanische Patties für Vegetarier und Veganer
Lesezeit: 6 MinutenSaftig gefüllte, knusprige Teigtaschen gehören zur Nationalküche Jamaikas. Probiert doch mal unsere Pattie-Variationen für Vegetarier UND Veganer …
Rezept für knusprige Saltfish Fritters wie in Jamaika
Lesezeit: 3 MinutenSaltfish Fritters aka Stamp ’n Go oder Flittahz – sind ein Rezept aus der jamaikanischen Alltagsküche und auf so manchem Frühstückstisch zu finden. Mit diesem Rezept kannst du daheim ganz leicht knusprige Saltfish Fritters zubereiten.
Strassenküchen in Jamaika – Tipps für leckeres Streetfood
Lesezeit: 8 MinutenRoadside-Food auf Jamaika ist so vielfältig wie die jamaikanische Küche selbst. Authentischer kann man auf Jamaika kaum speisen. Und eines ist gewiss: Auf Jamaika muss man als Tourist auch ausserhalb der All-Inclusive-Resorts nicht verhungern!
Kommt mit auf einen Streifzug durch die Töpfe und Grills am Strassenrand in Jamaika!
Jamaican Easter Bun Rezept: So backst du das Original aus Jamaika
Lesezeit: 3 MinutenIn Jamaika duftet Ostern nach Gewürzen und Cheddar – denn das Easter Spice Bun ist fester Bestandteil der Feiertage. Das aromatische Brot mit Trockenfrüchten und Gewürzen wird traditionell mit Käse gegessen. In diesem Beitrag erfährst du, wie du die karibische Spezialität ganz einfach ohne Bier selbst backen kannst.
Rezept für Jamaikanisches Jerk Chicken aus dem Backofen
Lesezeit: 3 MinutenKein Grillwetter, aber du hast Lust auf Jamaikanisches Hühnchen? Knusprig- würziges Jerk Chicken wie im Jamaikaurlaub gelingt dir mit unserem Rezept für Jerk Chicken aus dem Backofen auch ohne Grill perfekt!
Christmas Cake – Jamaikanischer Weihnachtskuchen
Lesezeit: 4 MinutenChristmas Cake – ein Rührkuchen mit rumgetränkten Trockenfrüchten – ist an Weihnachten in Jamaika Tradition. Wir teilen unser Rezept für jamaikanischen Weihnachtskuchen mit euch.