Lesezeit: 3 MinutenFried Fish Escovitch bringt den Geschmack Jamaikas direkt auf den Teller: knusprig gebratener Fisch mit würzig-säuerlichem Escovitch-Dressing aus Essig, Gemüse und Chili. Genau diese Kombination macht das Gericht so besonders.
Schlagwort-Archiv für ‘Jamaikanisch Kochen’
Jamaikanisches Curry Chicken
Lesezeit: 3 MinutenFür ein Jamaikanisches Curry Chicken müsst ihr keine Starkoch-Qualitäten haben. Denn es ist ein einfaches Gericht aus der jamaikanischen Alltagsküche. […]
Pepperpot-Süppchen „Touchin‘ Jamaica Style“
Lesezeit: 3 MinutenSo vielfältig und kreativ wie die Menschen auf Jamaika – so ist die jamaikanische Küche. Wie kreativ man wird, wenn man Lust auf „Jamaikanisch“, aber kaum was im Kühlschrank hat, beweist unser germaicanisches Pepperpot-Süppchen. Enjoy!
Fried Dumplings aka Johnny Cakes
Lesezeit: 2 MinutenFried Dumplings aka Johnny Cakes sind eine beliebte Beilage auf Jamaika und mit unserem Rezept megaleicht selbst zu machen.
Rezept für Jamaikanisches Brown Stew Chicken – Würziges Schmorgericht mit Hühnchen
Lesezeit: 4 MinutenBrown Stew Chicken – diese drei Worte lassen vielen Jamaikanern sofort das Wasser im Munde zusammen laufen. Ihr kennt Brown Stew Chicken und wollt es gern mal wieder essen? Kein Problem, wir haben ein einfaches Rezept für euch zum Nachkochen parat.
Rezept für knusprige Saltfish Fritters wie in Jamaika
Lesezeit: 3 MinutenSaltfish Fritters aka Stamp ’n Go oder Flittahz – sind ein Rezept aus der jamaikanischen Alltagsküche und auf so manchem Frühstückstisch zu finden. Mit diesem Rezept kannst du daheim ganz leicht knusprige Saltfish Fritters zubereiten.
Jamaikanisches Dutty Gal
Lesezeit: 2 Minuten„Dutty Gal“besteht – einfach gesagt – aus Tomatenmakrele und Gemüse. Mit unserem Rezept kann man dieses preiswerte Gericht aus der jamaikanischen Alltagsküche ganz leicht nachkochen.