Lesezeit: 5 Minuten Jamaikanische Patties sind pikant gefüllte Teigtaschen, an denen man in Jamaika nicht vorbeikommt. Seid ihr auch “auf Pattie-Entzug” oder wollt ihr einfach schon mal kulinarische Jamaika-Vorfreude kosten? Wir zeigen euch, wie ihr selbst ganz einfach jamaikanische Patties machen könnt.
Lesezeit: 3 Minuten So vielfältig und kreativ wie die Menschen auf Jamaika – so ist die jamaikanische Küche. Wie kreativ man wird, wenn man Lust auf “Jamaikanisch”, aber kaum was im Kühlschrank hat, beweist unser germaicanisches Pepperpot-Süppchen. Enjoy!
Lesezeit: 3 Minuten Brown Stew Chicken – diese drei Worte lassen vielen Jamaikanern sofort das Wasser im Munde zusammen laufen. Ihr kennt Brown Stew Chicken und wollt es gern mal wieder essen? Kein Problem, wir haben ein einfaches Rezept für euch zum Nachkochen parat.
Lesezeit: 2 Minuten Ist auf Jamaika ein Hurrican angesagt, greift man gern auf Konserven zurück. Und auf Rezepte, die nicht zuviel Brennstoff benötigen. Das Jamaikanische Bully Beef kommt mit wenig Zutaten aus und ist ganz einfach nachzukochen. Gutes Gelingen und guten Appetit!
Lesezeit: 4 Minuten Vorwiegend im Sommer und im Allgemeinen während der Regenzeit ist es besonders heiß und oft schwül. Im Moment herrscht gerade eine Hitzewelle mit Rekordtemperaturen von fast 40 °C. Wir geben euch coole Tipps, wie man sich diese Hitze erträglicher machen kann.
Lesezeit: 4 Minuten Jamaican Red Pea Soup – Gehaltvoll, sättigend und würzig. Das ist die Red-Pea-Soup. Klingt lecker? Wir kochen dieses beliebte jamaikanische Samstagsgericht mit euch!