Lesezeit: 5 MinutenDie Buchten und Strände in Treasure Beach sind wie die Gemeinde an der Südküste und ihre freundlichen Bewohner selbst: allesamt […]
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Touchin' Jamaica
Willkommen, liebe Mitreisenden! Wir sind Dörthe und Lars und teilen mit euch Reiseerfahrungen, Inspirationen und Tipps für die schöne Karibikinsel Jamaika. Wir bereisen die Insel schon seit 2013 und legen dabei Wert auf möglichst reale Einblicke in die Kultur und das Alltagsleben der Jamaikaner. Unsere Erfahrungen sind recht vielfältig und wir möchten sie gern an alle interessierten Jamaika-Reisenden weitergeben. Schaut doch mal rein auf touchinjamaica.com. Ihr findet uns auf Social Media bei Facebook und Instagram unter Touchin' Jamaica.
Little Ochie in Jamaika – Unser Tipp für Fischliebhaber an der Südküste
Lesezeit: 5 MinutenAm lebhaften Fischer-Strand von Alligator Pond gibt es einige Restaurants, die den frisch gefangenen Fisch den fleissigen Fischern abkaufen und sogleich nach Gusto des Gastes zubereiten. Das bekannteste heißt „Little Ochie“, eröffnete 1989 und ist eines der besten Restaurants für frischen Fisch und lecker zubereitetes Seafood an Jamaikas Südküste.
Montego Bay – Tipps für Jamaikas „zweite Hauptstadt“
Lesezeit: 13 MinutenMONTEGO BAY ist die Hauptstadt der Gemeinde Saint James und einer der Hauptorte in Jamaika. Mit dem Donald-Sangster-Airport und einem […]
Fried Fish Escovitch Rezept – Knuspriger Fisch wie in Jamaika
Lesezeit: 3 MinutenFried Fish Escovitch bringt den Geschmack Jamaikas direkt auf den Teller: knusprig gebratener Fisch mit würzig-säuerlichem Escovitch-Dressing aus Essig, Gemüse und Chili. Genau diese Kombination macht das Gericht so besonders.
Hot Cross Buns – Jamaikanische Osterbrötchen
Lesezeit: 4 MinutenHot Cross Buns haben die englischen Kolonialherren mit nach Jamaika gebracht. Um Ostern herum fand man sie deswegen auch auf vielen Frühstückstischen der feineren Gesellschaft in Jamaika. Die leckeren, weichen Milchbrötchen werden bevorzugt am Karfreitag serviert und traditionell mit Käse gegessen.