Archive für ‘Lieblingsgerichte aus Jamaika’

Jerk Chicken, Festival, Fried Plantain… es gibt soviel Leckeres in Jamaika zu kosten und so manches Lieblingsgericht aus Jamaika möchte man sich am Liebsten „To Go für daheim“ einpacken lassen. Ein paar typisch jamaikanische Gewürze und scharfe Marinaden und Sossen als Mitbringsel sind ein guter Anfang. Aber auch in der heimischen Küche lassen sich allerlei jamaikanische Leckereien zaubern. Lasst euch inspirieren! Guten Appetit!

Fried Fish Escovitch – Bratfisch auf Jamaikanisch

Fried Fish Escovitch – Bratfisch auf Jamaikanisch

Lesezeit: 2 Minuten Escovitch ist auf Jamaika eine der beliebtesten Arten, Fisch zuzubereiten. Die Zubereitungsweise mit gebratenem Fisch erinnert sehr an unseren heimischen Brathering. Dieses jamaikanische Fischgericht könnt ihr mit unserem Rezept nun ganz leicht daheim nachkochen.

Jamaikanische Patties für Vegetarier und Veganer

Jamaikanische Patties für Vegetarier und Veganer

Lesezeit: 6 Minuten Saftig gefüllte, knusprige Teigtaschen gehören zur Nationalküche Jamaikas. Probiert doch mal unsere Pattie-Variationen für Vegetarier UND Veganer …

Jamaikanische Saltfish Fritters aka Flittahz

Jamaikanische Saltfish Fritters aka Flittahz

Lesezeit: 2 Minuten Jamaikanische Saltfish Fritters – aka Flittahz – sind ein Rezept aus der jamaikanischen Alltagsküche und auf so manchem Frühstückstisch in Jamaika zu finden. Wir zeigen, wie man sie daheim ganz leicht zubereiten kann.

Jamaican Red Pea Soup

Jamaican Red Pea Soup

Lesezeit: 5 Minuten Jamaican Red Pea Soup – Gehaltvoll, sättigend und würzig. Das ist die Red-Pea-Soup. Klingt lecker? Wir kochen dieses beliebte jamaikanische Samstagsgericht mit euch!

Jerk Chicken aus dem Backofen

Jerk Chicken aus dem Backofen

Lesezeit: 2 Minuten Ihr habt Lust auf Jamaikanisches Jerk Chicken? Knusprig- würziges Jamaikahühnchen funktioniert auch im Backofen! Unser Rezept zeigt euch, wie ihr daheim saftiges Jerk Chicken zaubert.

Jamaican Dutty Gal

Jamaican Dutty Gal

Lesezeit: 2 Minuten „Dutty Gal“besteht aus Tomatenmakrele und Gemüse. Mit unserem Rezept kann man dieses preiswerte Gericht aus der jamaikanischen Alltagsküche ganz leicht nachkochen.

Easy Jamaican Patties

Easy Jamaican Patties

Lesezeit: 5 Minuten Seid ihr auch „auf  Pattie- Entzug“ oder wollt ihr einfach schon mal  kulinarische Jamaika-Vorfreude kosten? Wir zeigen euch, wie ihr selbst ganz einfach jamaikanische Patties machen könnt.

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