Archive für ‘JAMAIKA-KULINARIK’

Ein Blick in jamaikanischen Küchen und Kühlschränke, Kochtöpfe und Pfannen, Tassen und Gläser. Leckeres zum Essen und Trinken, Rezepte aus Jamaika und vieles mehr ist in dieser Kategorie zusammengestellt.

Jerk Chicken aus dem Backofen

Ihr habt Lust auf Jamaikanisches Jerk Chicken? Knusprig- würziges Jamaikahühnchen funktioniert auch im Backofen! Unser Rezept zeigt euch, wie ihr daheim saftiges Jerk Chicken zaubert.

Jamaican Sorrel-Drink

Rosella, Rozelle, Sorrel, Red Sorrel, Karkade, Vinuela, Cabitutu, Sabdariff-Eibisch, Sudan-Eibisch, Afrikanische Malve… – die Basiszutat für den erfrischenden Sorrel-Drink hat […]

Easy Jamaican Patties

Fastfood auf Jamaikanisch- das sind die beliebten und preiswerten Patties, an denen man auf der schönen Karibikinsel nicht vorbeikommt und […]

Fried Plantains

Fried Plantain ist auf Jamaika eine beliebte Beilage zu allerhand Deftigem, wie z.B. Ackee and Saltfish. Aber auch pur geniesst man […]

Ackee and Saltfish

Das Nationalgericht Ackee and Saltfish ist von jamaikanischen Tellern nicht wegzudenken! Damit geht es schon beim Frühstück auf Jamaika deftig […]

Dutty Gal De Luxe

Die Familie schreit nach Futter, doch am Ende des Geldes ist noch soviel Monat übrig… Kommt euch bekannt vor? Auf […]

Jamaican Style Festival

Festival ist ein traditionelles, leicht süsses Gebäck, welches auf Jamaika meist zu kräftig gewürzten Gerichten gereicht wird. Wenn du Festival […]

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