Archive für ‘JAMAIKA-KULINARIK’

Ein Blick in jamaikanischen Küchen und Kühlschränke, Kochtöpfe und Pfannen, Tassen und Gläser. Leckeres zum Essen und Trinken, Rezepte aus Jamaika und vieles mehr ist in dieser Kategorie zusammengestellt.

Brown Stew Chicken

Brown Stew Chicken

Lesezeit: 3 Minuten Brown Stew Chicken – diese drei Worte lassen vielen Jamaikanern sofort das Wasser im Munde zusammen laufen. Ihr kennt Brown Stew Chicken und wollt es gern mal wieder essen? Kein Problem, wir haben ein einfaches Rezept für euch zum Nachkochen parat.

Jamaikanisches Bully Beef

Jamaikanisches Bully Beef

Lesezeit: 2 Minuten Ist auf Jamaika ein Hurrican angesagt, greift man gern auf Konserven zurück. Und auf Rezepte, die nicht zuviel Brennstoff benötigen. Das Jamaikanische Bully Beef kommt mit wenig Zutaten aus und ist ganz einfach nachzukochen. Gutes Gelingen und guten Appetit!

Worthy Park Estate Rumtour * St.Catherine

Worthy Park Estate Rumtour * St.Catherine

Lesezeit: 4 Minuten Wenn man schonmal auf Jamaika ist, sollte man auch eine Rumfabrik besuchen. Wir waren auf Worthy Park Estate Rumtour im schönen Lluidas Vale und erzählen euch, warum ihr die jüngste Rumtour Jamaikas nicht verpassen dürft.

Fried Fish Escovitch – Bratfisch auf Jamaikanisch

Fried Fish Escovitch – Bratfisch auf Jamaikanisch

Lesezeit: 2 Minuten Escovitch ist auf Jamaika eine der beliebtesten Arten, Fisch zuzubereiten. Die Zubereitungsweise mit gebratenem Fisch erinnert sehr an unseren heimischen Brathering. Dieses jamaikanische Fischgericht könnt ihr mit unserem Rezept nun ganz leicht daheim nachkochen.

Jamaikanische Patties für Vegetarier und Veganer

Jamaikanische Patties für Vegetarier und Veganer

Lesezeit: 6 Minuten Saftig gefüllte, knusprige Teigtaschen gehören zur Nationalküche Jamaikas. Probiert doch mal unsere Pattie-Variationen für Vegetarier UND Veganer …

Jamaikanische Saltfish Fritters aka Flittahz

Jamaikanische Saltfish Fritters aka Flittahz

Lesezeit: 2 Minuten Jamaikanische Saltfish Fritters – aka Flittahz – sind ein Rezept aus der jamaikanischen Alltagsküche und auf so manchem Frühstückstisch in Jamaika zu finden. Wir zeigen, wie man sie daheim ganz leicht zubereiten kann.

„The Joy Spence Appleton Estate Rum Experience“ aka Appleton-Rum-Tour

„The Joy Spence Appleton Estate Rum Experience“ aka Appleton-Rum-Tour

Lesezeit: 5 Minuten Die gute alte Appleton-Rumtour auf Jamaika hat einen neuen Namen: The Joy Spence Appleton Estate Rum Experience. Wir haben die neue Rum-Tour in Appleton besucht und versprechen euch: Es hat sich nicht nur der Name und der Preis geändert!

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