Archive für ‘JAMAIKA-KULINARIK’

Ein Blick in jamaikanischen Küchen und Kühlschränke, Kochtöpfe und Pfannen, Tassen und Gläser. Leckeres zum Essen und Trinken, Rezepte aus Jamaika und vieles mehr ist in dieser Kategorie zusammengestellt.

„The Joy Spence Appleton Estate Rum Experience“ aka Appleton-Rum-Tour

Die gute alte Appleton-Rumtour auf Jamaika hat einen neuen Namen: The Joy Spence Appleton Estate Rum Experience. Wir haben die neue Rum-Tour in Appleton besucht und versprechen euch: Es hat sich nicht nur der Name und der Preis geändert!

Roadside-Food – Strassenküche auf Jamaika

Roadside-Food auf Jamaika ist so vielfältig wie die jamaikanische Küche selbst. Authentischer kann man auf Jamaika kaum speisen. Und eines ist gewiss: Auf Jamaika muss man als Tourist auch ausserhalb der All-Inclusive-Resorts nicht verhungern!
Kommt mit auf einen Streifzug durch die Töpfe und Grills am Strassenrand in Jamaika!

Jamaican Red Pea Soup

Jamaican Red Pea Soup – Gehaltvoll, sättigend und würzig. Das ist die Red-Pea-Soup. Klingt lecker? Wir kochen dieses beliebte jamaikanische Samstagsgericht mit euch!

Touchin‘ Jamaica Easter Spice Bun

Ostern naht und auch auf Jamaika wird dann nach überstandener Fastenzeit wieder aufgetischt. Eines der traditionellen Ostergebäcke Jamaikas ist das Jamaican Easter Spice Bun, für das es zig Rezepte gibt. Auch wir haben uns daran versucht und teilen unser Rezept mit euch.

Jerk Chicken aus dem Backofen

Ihr habt Lust auf Jamaikanisches Jerk Chicken? Knusprig- würziges Jamaikahühnchen funktioniert auch im Backofen! Unser Rezept zeigt euch, wie ihr daheim saftiges Jerk Chicken zaubert.

Pepperpot-Süppchen „Touchin‘ Jamaica Style“

So vielfältig und kreativ wie die Menschen auf Jamaika – so ist die jamaikanische Küche. Wie kreativ man wird, wenn man Lust auf „Jamaikanisch“, aber kaum was im Kühlschrank hat, beweist unser germaicanisches Pepperpot-Süppchen. Enjoy!

Touchin‘ Jamaica Christmas Cake

Weihnachten wird auf Jamaika ja längst nicht so besinnlich begangen wie bei uns. Es wird viel gefeiert, getanzt und natürlich […]

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